口腔癌患者的死亡率相當高，原因是患者一旦不能喝水和吃食物，就會愈來愈消瘦，甚至消瘦至死亡。口腔癌是全球第六種最常患上的癌症。一般來說，每兩名口腔癌患者中，會有一人病死。
口腔癌最早的症狀就是舌頭、牙或口腔的任何部分，出現一顆約1厘米大，不久又消退的潰瘍或小腫瘤。這顆潰瘍或小腫瘤不但不會真正消退，還會慢慢地愈長愈大，並且一直蔓延到喉部的淋巴腺，導致患者“有口難言、有嘴難咽。
口腔癌患者大都上了年紀，但約在五六年前，患者卻有年輕化的趨勢。大量吸煙和酗酒是導致口腔癌的主要原因，不常吃蔬菜、水果導致缺少維生素C和纖維，會令人更容易患上口腔癌。
目前，醫學界治療口腔癌的方法只有兩種：動手術割除癌細胞侵蝕的部分，或放射性治療。動手術的弊端是周圍部位往往也會一並割掉，因此一些病人在手術後可能只剩下半截舌頭，或是部分口唇，因而不能吃飯、說話，為患者帶來極大的不便和精神上的打擊。至於放射性治療的一大缺點，是過程中引起的痛楚極難忍受。
