陰虛火旺證的臨床表現：潰爛面灰白，周圍黏膜淡紅或不紅，潰爛點數量減少，一般1-2個，疼痛較輕，易於反復發作或此愈彼起，綿延不斷，神疲倦怠，兩顴紅赤，虛煩不寐，口干不欲飲，舌質紅少津或苔少，脈細數。
1、蘿卜鮮藕汁
組成：生蘿卜250克，鮮蓮藕500克。
用法：將蘿卜和藕用水洗淨，於潔淨器皿中搗碎爛，用消毒紗布雙層絞取汁，每日數次取適量含於口中，片刻後咽下。
作用：養陰清熱；適用於陰虛火旺，口腔潰瘍。
2、豬蹄湯
原料：鮮豬蹄1只，白芷、黃芪、當歸、蜂房、羌活、赤芍、甘草各15克。
烹制方法：將7味藥入藥袋，備用。將豬蹄去毛、洗淨，放入鍋中，加適量水煮沸，去油渣留清湯，再將藥袋入湯內，文火煎30分鐘，去渣留汁。
食用方法：溫熱服用，在口中含2—3分鐘後咽下。
3、可可蜜
原料：可可粉、蜂蜜各適量。
烹制方法：將可可粉用蜂蜜調成糊狀，備用。
食用方法：每日數次，每次4-5克，送入口中慢慢含咽，連用3-4天。
4、瘦肉二地煲
原料：豬瘦肉30克，生地黃、熟地黃各15克。
烹制方法：將豬瘦肉、生地黃、熟地黃3味洗淨，同放入沙鍋中，加適量水煲湯，調味後即可服用。
食用方法：飲湯食肉，隨量服食。
5、豬脂蜜膏
原料：臘月豬脂150克，蜜250克，炙甘草6克。
烹制方法：將豬脂、蜜、炙甘草同放入沙鍋中，合煎如膏，備用。
食用方法：含如玉米粒大，稍稍咽之，每日2次。
