齲齒的出現傷害到了較多朋友的牙齒健康，而且牙齒也會出現疼痛的症狀，所以說我們應當保護自己的牙齒健康，提防齲齒的出現才行，生活中通過飲食去進行齲齒的預防工作，來看看有哪些食物可以預防齲齒疾病呢，一起來認識一下吧。
1、含磷食物，磷酸鹽能夠形成緩沖系統，可以防止口腔內過度酸化，保護牙釉質，具有很好的預防齲齒的作用。含磷量比較高的食物有魚肉、蝦、米、扁豆、豌豆、蠶豆、豆制品、蔬菜等，這些食物中所含的豐富的礦物質和維生素，能夠讓孩子們的牙齒發育得更健康。
2、含氟食物，氟的作用有兩個方面，它不僅能夠和牙齒的鈣磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，有效防止細菌產酸侵蝕牙齒，還能夠阻礙細菌的生長，因而具有很好的防齲齒的作用。含氟豐富的食物包括魚、蝦、海帶、海蜇、茶水、礦泉水、莴苣、包心菜等。有研究者證實，自來水的含氟量多為1毫克/升，這個含量既能有效地減少齲齒的發生，又不會因為含氟過量而導致中毒。
3、含鈣食物，鈣能夠有效地抵制細菌的產酸作用，還能防止牙齒鈣磷化合物的溶解。因此，應該多吃含鈣量豐富的食物。比如牛奶、乳制品等。另外，牛奶中含有豐富的免疫球蛋白和酶類，對於抑制口腔內細菌的增長有著非常好的效果，對於預防齲齒效果明顯。
4、粗制食品，加工較粗的食物所含的礦物質和纖維素較多，而且食用時需要加大咀嚼力度，對於清潔牙齒、促進消化都有很好的作用。新鮮蔬菜，蔬菜中含有大量的微量元素和維生素c，這些元素有著“抗齲營養素”的稱號。蔬菜中所含的膳食纖維也同樣是一種抗齲營養素，它具有摩擦牙齒、促進唾液分泌，清除牙齒表面細菌的作用。能夠有效防止牙菌斑的產生，對於預防齲齒功不可沒。
5、水果，水果中含有豐富的果膠，這種物質可以有效地抑制細菌的增長。另外，孩子們在吃水果時，牙齒的咀嚼動作在將水果機械絞碎的同時，被絞碎的水果也會在牙齒的咀嚼過程中對牙齒起到機械的擦洗作用，附著在牙齒表面的細菌很容易被清除。因此，蘋果、生梨等需要大力咀嚼的水果對於保護牙齒也有著顯著的作用。動物內髒，動物內髒中含有豐富的鐵、鋅元素，能有效抑制口腔中的細菌產酸，防齲效果明顯。植物油，平時的飲食過程中，應該多吃植物油，減少動物油的攝入。植物油具有在牙齒表面形成疏水層的功能，使牙質避免被酸性物質溶解，對牙齒能起到很好的保護作用。
牙齒的結構包括牙釉質、牙本質、牙骨質和牙髓組織，牙釉質是牙齒最外面的部分，也是最堅硬的部分，如果飲食中的鈣質不足，或者酸性過多，就容易攻克牙齒表面最堅固的防線，使牙釉質受到損傷，從而形成齲齒。甚至細菌會進入牙齒內部，引發繼發性疾病，讓人苦不堪言。因此父母們在這個問題上要引起高度重視，一定要為孩子把好食物入口關。
以上的這些知識為大家介紹的就是可以預防齲齒的食物了，生活中齲齒的出現給我們的牙齒健康帶來了嚴重的傷害，朋友們要將齲齒加以重視才行，而且日常生活中應當進行齲齒的預防工作，飲食方面也需要進行調理才可以。
