啊啊口腔網
  1. 首頁
  2. 口腔常見疾病
  3. 口腔基本知識
  4. 口腔護理保健
  5. 口腔百科
  6. 口腔疾病治療
 啊啊口腔網 >> 口腔護理保健 >> 口腔保健對象 >> 老人口腔保健 >> “老”掉牙了 該如何進食均衡營養

“老”掉牙了 該如何進食均衡營養

  出現牙齒脫落的老年人,應該如何解決進食與營養的問題呢?

  貼心提示:買台攪拌機

  攪拌機是老年人的“另一口好牙”。借助攪拌機,可以很方便地將水果、蔬菜、肉類研碎,便於無牙的老人食用,使其做到營養均衡。

  貼心提示:選擇易消化食物

  隨著歲月的流逝,老年人的胃腸功能也不像年輕時那麼“高效”。由於唾液腺萎縮,老年人每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3,胃液的分泌也下降為年輕時的1/5,消化食物的能力大大下降。

  在這種情況下,首先要選擇容易消化的食物。植物性食物一般都比較容易消化。在肉類方面,雞肉含蛋白質高,脂肪分布均勻,容易消化;魚肉肌纖維較短,肉質細嫩,消化率高達95%~98%。因此,雞、魚更適合老年人食用。

  此外,很多老年人為了“好消化”,喜歡晚上喝粥。其實,這種做法並不十分妥當。粥並不比軟的干飯容易消化,反而會因稀釋消化酶而影響消化吸收。如果喜歡喝粥,最好喝稠一些的,並且不要多喝。

  貼心提示:幫助消化“三不貪”

  (1)不貪多。老年人食管蠕動和胃腸道排空速率都有所下降,進食過飽或大量食用蛋白質、脂肪,易出現腹脹不適、消化不良。吃八分飽是長壽的秘訣。

  (2)不貪快。老年人牙齒脫落不全,進食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃腸的消化負擔。

  (3)不貪熱。老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。如果長期吃燙食,還易患胃癌、食管癌。


Copyright © 啊啊口腔網 All Rights Reserved