有網友分享經驗說每天吃蘋果就能預防，專家認為，吃蘋果能預防口腔潰瘍是個例，有些人吃蘋果能預防口腔潰瘍，有些人吃橙子、吃梨能預防口腔潰瘍，歸根結底是因為這類患者缺乏維生素或某種微量元素。口腔潰瘍的病因及致病機制仍不明確，常見的口腔潰瘍多半與飲食習慣、生活作息、女性月經周期、口腔衛生等因素有關，口腔潰瘍反復發作的患者，可能會比常人更加偏食，於是身體缺乏某種維生素，對於此類患者，可通過吃蘋果、梨等水果起到預防口腔潰瘍發生的效果。那麼，口腔潰瘍的原因有哪些？
口腔潰瘍，民間又稱為“口瘡”“上火”，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形潰瘍面，周圍充血，可因刺激性食物引發疼痛，一般一至兩個星期可以自愈。雖然至今仍不能完全明確口腔潰瘍的確切病因，大多數醫生認為，口腔潰瘍與以下因素有關：
消化系統疾病及功能紊亂
患系統性疾病的患者易發生口腔潰瘍，主要是通過影響免疫系統而致口腔潰瘍。口腔潰瘍與胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、局限性腸炎、肝炎等有關。
內分泌變化
有些女性患者往往在月經期發生，常伴有口干、心煩、易怒和大便干結等令人煩惱的症狀。臨床研究發現，月經期出現口腔潰瘍主要是由於體內黃體酮水平增高而雌激素（孕酮等）的水平降低所致。
精神因素
有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病，可能與植物神經功能失調有關。
遺傳因素
如父母雙方均患有復發性口腔潰瘍時，其子女約有80— 90％患病，若雙親之一患此病時，其子女約有50—60％患病。
反復口腔潰瘍的治療
由於口腔潰瘍病因尚不明確，目前仍無根治的特效方法。治療原則是消除病因、增強體質、對症治療，以減少復發次數，延長間隙期，減輕疼痛，促進愈合。治療主張全身和局部、中醫和西醫、生理和心理相結合。以下是一些比較常見的治療方法：
局部物理治療
包括激光、低頻超聲、化學腐蝕、物理屏障(如：氰基丙烯酸鹽粘合劑)。
局部抗菌藥物
氯己定含漱液、金霉素藥膏。
局部皮質類固醇
氫化可的松或氟輕氫化潑尼松龍藥膜、倍氯米松含漱液或噴霧劑等。
局部止痛劑
苄達明(benzydamine)含漱液或噴霧劑、局部麻醉凝膠。
中醫用藥
連芩珍珠滴丸、西瓜霜噴劑、蜂膠貼膜等。
全身用藥
氨來呫諾(amlexanox)、色甘酸鈉止咳糖漿、前列腺素E2膠、局部粒細胞一巨噬細胞刺激因子、阿司匹林含漱液、雙氯酚酸(diclofenac)、胃潰寧。
