蛀牙是齲齒的俗稱，是牙齒硬組織的一種慢性疾病。它是由多種因素引起的，牙齒表面的琺琅質、牙齒的本質受到破壞而形成發展的齲洞。在蛀牙出現的時候，應該及時去填補，以免其繼續擴大。同時也要了解其產生原因，以免日後再發生。
1.牙齒本身的健康狀況。孕婦妊娠時營養不足，直接影響胎兒的牙齒健康狀況。在懷孕期間，藥物和感染類的疾病也會造成胎兒的牙齒不健康。
2.生活模式的改變。換工作、建立新家庭、搬遷、劇烈運動訓練等，都會影響正常的個人護理和飲食習慣，增加蛀牙的風險。
3.口腔細菌的作用。口腔中的變形鏈球菌和乳酸桿菌，在口腔裡殘留的食物殘渣上繁殖、發酵而產生酸，導致牙齒被腐蝕。
4.抵抗力下降。身體的抵抗力包括牙齒和全身的抗齲能力。尤其是蛋白質、礦物質及維生素缺乏時，齲齒發生的幾率會提高。
5.吃太多糖。糖類在齲齒的發生中起決定作用。尤其是含有蔗糖的食物，會使牙齒的菌斑增多。
