食用木糖醇有助預防齲齒。日本專家證實，孕婦從懷孕到產後如果經常攝取木糖醇，孩子出生後受齲齒菌感染的幾率就會降低。
齲齒菌分解糖分時產生酸，這種酸可溶解牙齒造成齲齒。之前有報告說，當嬰兒開始長乳牙時，就會出現感染齲齒菌的危險。
嬰兒一旦被感染，日後出現齲齒的可能性就很大，而越遲感染齲齒菌，將來就越不易患齲齒。
據日本《讀賣新聞》報道，岡山大學研究人員在實驗中將感染齲齒菌數量較多的84名孕婦分成兩組，一組每天咀嚼含木糖醇的口香糖4次以上，每次持續約5分鐘，而另一組則完全不攝取木糖醇。兩組孕婦從懷孕6個月起參與實驗，一直堅持到孩子出生後9個月。
結果顯示，不攝取木糖醇的一組中，其孩子到1歲時有76.9%感染齲齒菌，到1歲半時，則有91.7%的孩子受到感染。相比之下，攝取木糖醇的一組中，其孩子在1歲和1歲半時感染齲齒菌的概率分別只為15%和42.9%。
嬰兒感染齲齒菌的主要原因是，患齲齒的母親用自己嚼爛的食物喂孩子或與孩子共用餐具。此前，芬蘭專家研究認為，母親在產後頭兩年每天咀嚼木糖醇口香糖，能明顯減少把齲齒菌傳染給嬰兒的危險。而日本專家的這次研究還證實，孕婦堅持這麼做對預防嬰兒齲齒同樣有效。
