以往人們認為，黏性的含糖固體食物具有明顯的致齲性，而且這種食物的致齲作用比含糖液體食物要強。但是目前通過流行病學調查發現，事實並非如此。大部分飲料的pH值在2.2～4.9之間，酸性較強，加上蔗糖、果汁本身所含的果糖、葡萄糖，對牙齒的危害更為明顯，日益引起各國學者的關注。
警惕：飲料毀牙沒商量
1.研究表明，飲料中的酸能直接腐蝕牙齒，而且這種腐蝕作用可以在飲料與接觸牙體後立即發生。
2.飲料中的糖經牙菌斑中的微生物發酵可繼續產酸，這種變化需要經過幾分鐘至一小時。
3.喜歡晚上飲用酸甜飲料又不刷牙的兒童致齲的幾率最高。
4.只要延長酸甜飲料的飲用時間，無論采取怎樣的飲用方式(如吸吮、用杯子喝)，都能增加酸蝕的危害。
喝什麼飲料不毀牙
一位學者在小學生中進行了為期三年的試驗，他將受試學生分為三組，分別飲用酸甜飲料、加氟飲料和普通飲用水，結果是飲用酸甜飲料患齲率最高，飲普通飲用水稍高，飲用加氟飲料者患齲率最低。實驗發現，加氟飲料中的鈣離子和磷離子，可以使飲料中氫離子的釋放速度減慢，從而使牙齒脫礦情況得到緩解。只要在檸檬酸飲料中加入15/100萬的氟，就能明顯減輕酸甜飲料對牙齒的酸蝕。為此，建議家長：
●盡可能不要讓孩子在睡前或夜間飲用酸甜飲料。
●飲用酸甜飲料宜用吸管，以減少飲料與牙齒的接觸。
●飲後立即漱口，最好能用含氟牙膏刷牙。
●避免共飲一瓶飲料。
因此為了孩子的牙齒健康，建議家長避免給孩子喝酸甜飲料。
