85%的口氣是由一種會產生硫磺的厭氧菌引起的，通常生存在咽喉和舌頭的表面之下。當這些細菌在消化的過程中接觸到蛋白質，便會高速分解，從而轉化成惡心氣味的揮發性硫化物(VSC)。
牙患、口腔干燥症、唾液濃度較高、咽喉過多分泌、鼻窦分泌倒流、高蛋白質膳食(奶類制品、紅肉、豆類等)、洋蔥和大蒜等含大量硫質的食物、荷爾蒙轉變、吸煙、酒精(包括含酒精成份漱口水) 以及會引致口腔干燥的藥物都會引致口氣問題。
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