口腔潰瘍長期不愈是為啥？
其一，激素水平的改變。特別是女性，在經期前後易復發，已形成規律，這可能與體內雌激素水平變化有關。此時，可以多休息，並攝食一些滋陰補腎的食物。
其二，情緒。一些患者往往在情緒大起大落時，或者神經衰弱時會發生口腔潰瘍。此時，應當調整心態，放松心情，必要時服用抗焦慮的藥物。
其三，過度勞累，連續熬夜、失眠。這些生活習慣會降低身體免疫力，因此，休息、曬太陽，有規律的作息、提高睡眠質量是必要的。
其四，飲食不規律。喜好重口味和辛辣等刺激性食物，或者消化功能紊亂、便秘等也都可能成為誘因。總之，自己應當留意觀察、分析總結，然後針對性地調整和治療。
口腔潰瘍患者飲食有何禁忌？
1、腌制品。腌制食物中含有大量的亞硝胺類化合物，對潰瘍的愈合非常不利，所以患者在治療期間要少吃腌制食物，尤其好似腌制時間很長的老鹹菜或老鹹肉。
2、煙熏油炸食品。煙熏油炸類的食品一般都比較堅硬粗糙，造成潰瘍面的摩擦和刺激，所以建議患者少吃炸雞、炸排骨或煙熏魚等食物。
3、炒果。各種炒果，比如花生、瓜子等，吃了容易使人體上火，所以口腔潰瘍患者最好少吃，防止碎末對潰瘍的感染。
4、刺激性食物。各種刺激性很強烈的食物，口腔潰瘍患者都要少吃，如辣椒、燒酒、胡椒、洋蔥等。
口腔潰瘍吃什麼好？
一、蓮子甘草茶
配方：蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。
制法：將蓮子、甘草、綠茶葉放入容器後，沖入開水浸泡。
功效：清心洩熱。
二、竹葉通草綠豆粥
配方：淡竹葉10克，通草誣克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。
制法：將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮至成粥即可食用。
功效：清熱瀉火，解毒斂瘡。
三、蓮心栀子甘草茶
配方：蓮子心3克，栀子9克，甘草6克。
制法：把蓮子心、栀子、甘草加入開水浸泡即可。
功效：清心瀉火。
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