有些人經常出現嘴唇干燥、口角發紅發癢甚至出現糜爛的情況，以為是“上火”引起或者由於維生素B族缺乏而引起的口角炎。而且口角炎還會傳染，經常患口角炎要怎樣預防呢。方法如下
1補鋅預防口角炎。補鋅增加體內的鋅含量，從而使體內有足夠的鋅參與機體的代謝，從而預防口角炎。還可以適當吃一些含鋅量高的食物，比如牡蛎、蛋類、瘦肉和動物肝髒等。
2保護好面部皮膚，保持口唇清潔衛生，進食後注意漱口。口唇發干時，塗少許甘油、油膏或食用油，防止干裂發生，不能用舌頭去舔，如果用舌頭去舔，唾液中的鈉氯、澱粉酶、溶菌酶等在嘴角處殘留，形成一種高滲環境，導致局部越發干燥，從而發生糜爛。
3要加強營養，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族維生素的食物，如動物肝髒、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡蘿卜、新鮮綠葉蔬菜等。做飯時要注意防止維生素流失，米不要過度淘洗，蔬菜要先洗後切，切後盡快下鍋，炒菜時可加點醋。
