在日常生活當中大家需要注意扁平苔藓的出現，隨著疾病的嚴重，對患者的身體危害越來越多，平時我們應該盡早了解這種疾病的發病特點，要重視這種疾病的飲食，而且要注意多休息，這樣才能避免造成更多困擾，那麼，扁平苔藓患者如何進行飲食？
扁平苔藓患者的食療方
1. 胖大海冰糖茶：胖大海4～6枚，洗淨放入杯內，加冰糖適量，沖入沸水，每日2次。有清熱、解毒、潤肺的作用。可治療扁平苔癬。
2.綠豆雞蛋飲：取綠豆 50克，雞蛋1個，把雞蛋攪成糊狀，將綠豆加水，放在火上煮沸至半熟，用綠豆湯水沖雞蛋花飲用，每日早晚各1次，是治療口腔扁平苔癬的驗方。
3.豬肉牡蛎湯：取干牡蛎肉50克、瘦豬肉100克，加清水適量煮湯，用食鹽調味。有滋陰、養血、潤燥之功效，民間用以治療扁平苔癬。
4. 山栀根煮瘦肉：取山栀根15～20克，瘦豬肉60克，加清水適量煮湯，調味後喝湯吃肉。有清熱瀉火、活血止痛作用，民間用其治扁平苔癬。
5.柳根煮瘦肉：柳根30克，瘦豬肉100～150克，加清水適量煮湯，用食鹽調味，喝湯吃肉，有祛風清熱、滋陰潤燥、消腫止痛的作用。民間用以治療扁平苔癬。
6.花生煮大蒜：花生米100～500克，大蒜頭50～100克，放入瓦罐內，加水煮熟食用。連服2～4次，治療扁平苔癬。
一、扁平苔癬飲食宜忌——宜
(1)多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
(2)多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
(3)飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
(4)多喝開水，盡可能避免刺激。
(5)多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
二、扁平苔癬飲食宜忌——忌
(1)忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
(2)忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
(3)避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
大家應該全面了解這種疾病的出現，在日常生活當中，要注意合理的進行食療，有效調節病情，避免造成更多的危害，同時也要注意一些飲食禁忌，有效提高患者身體素質，不要吃辛辣刺激的食物，要注意維生素的補充，全面進行調理。
