槟榔中的槟榔鹼、槟榔素可能引起細胞突變，有潛在致癌性，近年槟榔攤越開越多、嚼食人數增加，加上抽煙、喝酒等習慣，導致口腔癌死亡率直線上升，槟榔“越早戒越好！
口腔癌死亡率與嚼槟榔的關系
（一）嚼槟榔的習慣：隨著嚼的習慣愈久、每日嚼的量愈多或嚼的年紀愈輕，口腔癌患者死亡率也隨之大幅增加。嚼槟榔超過30年者，死亡率是沒有嚼槟榔習慣患者的3．3倍。若每日嚼超過30粒，死亡率為5．3倍，若在小於20歲的青少年時期就開始嚼槟榔，死亡率則達3．7倍。若以上三項風險因素同時具備，死亡率可高達31．4倍。
（二）嚼槟榔對治療的影響：研究已證實嚼槟榔會大幅增加口腔癌的發生率，為何也會造成治愈效果變差？
1、對其他部位的傷害：原因在於槟榔除了導致口腔癌，對口腔內其他尚未產生癌症、看似正常的黏膜，可能也已產生細胞基因上的早期傷害。因此，這類患者在治療後的追蹤期間，常可發現口腔癌症復發，或陸續發現口腔內其他部位產生癌症，導致死亡率提高。
2、嚼槟榔的後遺症：嚼槟榔會造成全身免疫功能下降、營養素缺乏，對癌細胞的抵抗力也降低，因此癌症較易復發，導致死亡。可怕的是，即使已停止嚼槟榔，上述危害仍會維持很長一段時間。
