美國癌症研究協會發現：西蘭花可防口腔癌！

　　據英國《每日郵報》報道稱：近日美國癌症研究協會研究發現，吃西蘭花、甘藍菜等十字花科蔬菜可有效預防包括口腔癌，喉癌等頭頸部癌症。 　　該項研究中，美國匹茲堡大學助理教授、癌症研究協會相關成員以一組口腔癌等高風險實驗鼠為對象展開相關研究。   　　連續數月，研究人員一直給實驗鼠喂食西蘭花提取物，結果發現，實驗鼠的口腔癌發病率明顯降低。同時，還有10余名志願者參與了該項研究，通過喝含有西蘭花提取物的果汁，發現這些志願者的抵抗口腔癌能力明顯提升！  

　　口腔癌，喉癌等頭頸癌不同於一般癌症，即使罹患頭頸癌的患者被治愈，其二次患癌的風險仍然很高。西蘭花素有“超級食物”之稱，此項研究成果，可以說為頭頸癌患者送去福音！