1、維生素
不論是單發性或慢性的口腔潰瘍，維生素B2、B6等維生素B群都是有療效的。甚至有人服用B群才經過一個晚上，口腔潰瘍就消失的干干淨淨。
維生素B2不足時，會引發口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，特別是在皮膚和黏膜上出現症狀。維生素B6和脂肪的代謝有關，B6不足時會引起脂漏性皮膚炎。另外泛酸和生物素等維生素B群(B1除外)在相互的影響下，對於預防和治療口腔潰瘍也都有所幫助。
2、口腔衛生
老年人由於牙齒的殘缺，易滋生細菌，要在刷牙、潔牙、剔牙等細節上做好衛生清潔：
飯後漱口，已有潰瘍者，應用薄荷含片或1/5000的呋喃西林液漱口。
要早晚刷牙，最好運用含氟牙膏，可以預防根面齲，除每天早晚刷牙外，每餐後刷牙。
由於老年人牙縫較寬、牙齒稀松。光靠刷牙，還不足以保持牙齒清潔。在有條件時，推薦使用間隙刷，或使用牙線潔牙，有利於去除鄰面與根面的牙菌斑。老年人剔牙時，應選用扁平而楔狀牙簽，順著每個牙縫的兩個牙面緩慢滑動，不要用力過猛過快，可幫助清洗牙鄰面的軟垢和牙菌斑。
在每餐之後，用清水漱口是一種好習慣，但漱口不能代替刷牙，因為其達不到去除牙菌斑的作用。老年人應糾正不良衛生習慣與生活方式，如戒酒、不用牙齒開瓶蓋、咬硬物等。
老年人常常會因為戴義齒引起基牙的齲壞，應及時清洗，有病要及時治療。
3、飲食調節
口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物，刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等都是老年口腔潰瘍患者要禁忌的飲食。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
老年口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
老年口腔潰瘍患者要禁吃研磨後的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中，像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，而這些反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
老年人要盡量少食辛辣刺激的食物，忌煙酒。而且由於老年人的腸胃功能減弱，要少食多餐，飽餐過度與口瘡有不解之緣，尤其是消化不良者，應限食或少量多餐進易消化，富含維生素的食品，不可偏食，多吃蔬菜水果，注意營養搭配。
在上面的文章裡面我們介紹了老年朋友容易患上疾病的原因，我們建議廣大的老年朋友平時要好好保護自己的身體，上文為我們詳細介紹了老年口腔潰瘍的治療方法。
