櫻桃是在夏季出產的一種時令水果，保存時間不能太久，因此一般我們買回櫻桃以後都是當天吃掉，一吃也是一大把。可是大家知道嗎？雖然櫻桃的營養很豐富，維生素多，但是櫻桃的食用方法不對可以導致口腔潰瘍，那麼下面就來一起看一看。
最新研究發現，櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫藥價值，它的有效抗氧化劑。
櫻桃莫吃多小心口腔潰瘍：
“櫻桃雖然好吃，但也不宜多吃。一些特殊體質的人更需要注意。”專家說，櫻桃味甜、性溫，吃多的話容易上火，可能引起口腔潰瘍等。
專家建議，愛流鼻血、容易口腔潰瘍者，要盡量少吃櫻桃；而患有熱性病及虛熱咳嗽者，盡量不要吃櫻桃。
“剛采摘下來的櫻桃，新鮮可口，一些人少量食用，可能會感覺有助於消化，但如果吃得過量，就會影響消化，可能傷及脾胃。”專家說，天氣漸熱，很多人本身就容易上火，因此在吃櫻桃時要注意控制數量，通常來講一次吃十來顆就可以了。
同時，專家提醒說，櫻桃之所以味甜，就是其中含有一定糖分。因此，對糖尿病患者來講，要忌食櫻桃。
專家提醒：櫻桃不可現摘現吃：
一方面，在櫻桃生長過程中，果農為防蟲可能會噴灑農藥，成熟的櫻桃中可能有藥物殘留；另一方面，即使排除農藥殘留的因素，由於櫻桃果實長期暴露在空氣中，其表面會有很多灰塵、雜質以及滋生一些病菌等，食用後可能反胃，並產生消化不良，情況嚴重的還可能引發急性胃腸道炎症等，一定要用清水沖洗干淨後再食用。
在夏季的炎熱的天氣中，吃水果是每天都會遇到的事情，但是我們在選擇水果的時候要注意水果的新鮮度，以及水果的清潔，健康的吃才會有益健康。對待口腔潰瘍這種問題也是盡量的避免，雖然口腔潰瘍不是大病，但如果反復發作非常影響進食。
