相信大家都知道口腔潰瘍這種疾病大多數都是因為上火而誘發的，所以對於預防口腔潰瘍的問題，防止上火的出現是一個很重要的問題，營養專家提醒，為防止“上火”，公眾應多喝水，多食新鮮蔬菜和多汁水果，同時要盡量保持心情舒暢。
立夏時節正值春夏交替之際，氣候轉暖，又風大物燥，易造成口干舌燥、食欲不振、大便干燥、小便發黃、口腔潰瘍、牙龈紅腫等病症。
為防止“上火”，專家表示，預防口腔潰瘍首先要生活有規律，注意勞逸結合；飲食宜清淡，忌食油膩或辛辣之物，多吃易消化、富含維生素的食物；可以多喝點牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，這樣既能補充營養，又可達到養心強心的目的。
平時多吃蔬菜、水果及粗糧，以增加纖維素、維生素Ｃ和維生素Ｂ的供給，起到預防動脈硬化的作用；預防口腔潰瘍要多飲水，以促進體內致熱物質從尿、汗中排出，達到清熱排毒的目的；老年人每天清晨可吃少許蔥頭、喝少量的紅酒，以促使氣血流通、心脈無阻，預防心髒病的發生；必要時可在醫生指導下服用一些消火的藥物。
所以，防上火可以遠離口腔潰瘍是有一定道理的，不過專家在這裡提醒大家，對於口腔潰瘍的預防工作，僅僅只是防上火是遠遠不夠的，在平時的生活中養成良好的飲食習慣與保持良好的心情也是非常重要的預防口腔潰瘍需要注意的事項。
