口腔潰瘍可以說是一種貼近我們生活的疾病，每個人都逃脫不好，如果遇到一些著急的事情，休息不好，飲食跟不上，就會引起口腔潰瘍的出現，給患者帶來很多的影響，那麼當患上口腔潰瘍以後有哪些飲食方面的事項呢。
口腔潰瘍吃什麼好
1、保證優質蛋白質攝入：專家指出，優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產品、豆類等均是優質蛋白的良好來源，每日應保證一定的攝入量。
2、多吃新鮮蔬果：新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對口腔潰瘍的預防很有幫助。
3、保證B族維生素的攝入：很多口腔潰瘍的發生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調行為與此有關。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。
4、注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因為缺乏蛋黃中富含的卵磷脂，在口腔潰瘍的預防上也要多注意這個方面。
口腔潰瘍不能吃什麼
1、熱性水果：荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果、桃、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
2、油炸食品：油條、油餅、炸春卷、炸丸子、薯條、炸雞、燒烤、炸排骨等。
3、煙熏食物：煙熏魚、熏雞、熏肉等。
4、刺激性食物：蔥、姜、蒜、八角、辣椒、胡椒、花椒、茴香、桂皮、芥末、韭菜、五香粉等。
5、發物類食物：羊肉、狗肉、魚類、鵝肉、蝦、螃蟹、鴨蛋等。
6、堅果類食物：花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等
7、臘制食物：臘肉、火腿等。
8、腌制食物：鹹菜、鹹肉、鹹魚等。
了解了上述的內容之後，相信朋友們已經清楚的知道了口腔潰瘍患者的飲食注意事項有哪些了，我們在患上口中腔潰瘍之後，一定要多注意自己的飲食，飲食得當的話是會減輕口中腔潰瘍帶給我們的痛苦的，平時還要多喝一些水。
