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素食者能吃出口腔潰瘍嗎?

不管女性還是男性,很多人都有過“口瘡”的煩惱,常常莫名其妙地在口腔中出現,疼起來往往影響食欲。為了口腔潰瘍事情,陳阿姨看了不少醫生,醫生告訴陳阿姨,口腔潰瘍與以下因素有關:消化系統疾病及功能紊亂:如腹脹、腹瀉或便秘等情況。

不管女性還是男性,很多人都有過“口瘡”的煩惱,常常莫名其妙地在口腔中出現,疼起來往往影響食欲。家住白雲區的陳阿姨現在就為“嘴”的事而煩心,她患口腔潰瘍有一陣了,口腔黏膜及舌的邊緣,常有白色潰瘍,周圍有紅暈,十分疼痛,特別是遇酸、鹹、辣的食物時,疼痛更加厲害,以致美味佳肴都不願品嘗。雖是口腔小疾,卻令人痛苦不堪,甚至坐臥不寧,寢食不安,情緒低落。醫生看過不少,但是毛病卻總是不見好,沒有辦法,疼狠了就用點消炎藥。

煩人的口腔潰瘍

為了口腔潰瘍事情,陳阿姨看了不少醫生,醫生告訴陳阿姨,口腔潰瘍與以下因素有關:

消化系統疾病及功能紊亂:如腹脹、腹瀉或便秘等情況。

內分泌變化:有些女性患者往往在月經期發生,可能與體內雌激素量下降有關。

精神因素:有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病,可能與植物神經功能失調有關。

遺傳因素:如父母雙方均患有復發性口腔潰瘍時,其子女約有80%~90%患病,若雙親之一患此病時,其子女約有50%~60%患病。但經過仔細檢查,陳阿姨都沒有以上各方面的問題,問題究竟出在哪呢?

最後醫生問陳阿姨,日常的飲食是怎麼樣的,當陳阿姨告訴醫生,她長時間吃素時,醫生明白了陳阿姨長期口腔潰瘍的原因——可能是缺少微量元素,降低免疫功能,增加口腔潰瘍發病的可能性。

長期吃素很容易缺維生素

缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等,維生素B2不足時,會引發口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等,特別是在皮膚和黏膜上出現症狀,維生素B6和脂肪的代謝有關,B6不足時會引起脂溢性皮膚炎。很多口腔潰瘍的發生與B族維生素缺乏有關,特別是維生素B等。

很多日常生活的烹調行為可能造成維生素的缺乏,如洗米、蒸飯等,可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米面、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。陳阿姨長期吃素,很可能就是缺乏維生素B而導致口腔潰瘍的出現。

治療不如預防

口腔潰瘍的原因很多,但不可否認的是,相當一部分的口腔潰瘍與某些營養物質攝入過少有關。因此合理飲食對口腔潰瘍往往是安全和有效的,至於對維生素的補充,應本著“缺什麼補什麼,缺多少補多少”的原則,不要盲目補充。目前對口腔潰瘍的治療基本是對症治療,只能減輕疼痛或減少復發次數,所以預防尤為重要。

補充維生素,飲食調節很重要

盡量吃清淡的飲食,多吃蔬菜、水果可以清理腸胃,有助於保持大便通暢;少食辛辣、厚味的有刺激作用的食品。口腔潰瘍也是身體虛弱的信號,所以在治療的過程中,也應注意改善體質,增強免疫功能。還要把自己的生活節奏稍微放慢一些,建議:應做到主食粗細搭配、葷素搭配。多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習慣,或者有女孩子正在節食減肥,應注意進食豆類制品和蛋類制品,並每日補充復合維生素B族藥物制劑等。

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