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齲齒的飲食預防

  齲齒的飲食預防

  齲齒的發病,不是單純某一種原因,而是由多種內外因素產生的。內因如人體體質與牙齒齒質的構造,它的發育基礎是否良好與母體及嬰幼兒的飲食營養有密切關系。外因是口腔環境,包括食物、水源和細菌等。因此,通過合理的飲食是可以預防齲齒。

 齲齒的飲食預防

  胎兒期母體營養充足

  胎兒期母體攝入的鈣、磷充足,營養素均衡,可使牙胚組織與日後鈣化及齒質結構良好,有抗齲力。

  母乳喂養

  母乳含有豐富的無機鹽和必要的維生素,不含蔗糖,所含乳糖甜度低。

  攝入含膳食纖維豐富的食物

  每日膳食中的纖維性食物如蔬菜、水果等,對牙面有摩擦和潔淨作用。精制食品如精白米、白面、餅干等對牙面沒有摩擦和潔淨作用,容易被口腔微生物產酸發酵至齲。

  烹調時食物不宜過碎過爛

  食物烹調時不要切的過碎、煮得過爛,食物中的纖維素可加強咀嚼活動,咀嚼有利於颌骨的生長,促進牙周及牙龈組織的血液循環,使牙齒堅固。

  控制添加糖的攝入

  過多添加糖的攝入可增加齲齒的發生風險,主要是添加糖的攝入會給細菌發酵產酸創造條件。《中國居民膳食指南(2016)》建議添加糖的攝入量每天不超過50g。

  平衡膳食

  平衡膳食最大程度保證人體營養素的攝入,使牙齒颌骨發育鈣化良好,增加牙齒的防齲能力。

  保持口腔衛生

  飯後及吃完零食要及時刷牙或漱口,清除口腔中的食物殘渣,以免食物殘渣分解產酸腐蝕牙齒、發生齲齒。

 

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