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清新口氣的好食物

  清新口氣的好食物

  出現口臭,一是要提醒你去看醫生檢查自己身體哪裡出了毛病,二是要提醒你平日做好口腔衛生。想要去除口臭,除了檸檬草莓等常見的清新口氣的水果,還有一些食物也有清新口氣的奇效!

  小編分享8大常見可去除口臭的食物,幫助大家清新口氣一整天!

清新口氣的好食物

  1、綠茶

  被日本人視為長壽之寶的綠茶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,可以預防多種癌症,常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。

  一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有),可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。

  另一方面是研究顯示,綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。

  ●怎麼吃?

  視個人喜好,一天喝2~5杯綠茶,建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外,綠茶裡含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。

  2、芥末

  品嘗日本料理的生魚片或是握壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的為了殺菌。

  芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分,這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現,芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

  ●怎麼吃?

  除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,做為水煮海鮮類的沾醬;

  或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。

  3、乳酪

  誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本,其實也會耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還能發揮其他保護作用。

  英國的研究指出,乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸硷值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙;而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,有助於強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分),使牙齒更為堅固。

  ●怎麼吃?

  吃法:早餐來一份番茄乳酪三明治。准備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。首先,將乳酪片置於吐司上,再放上擦干水分的番茄;依個人口味,適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒;然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好,放進預熱的烤箱,烤8~10分鐘即可。

  4、芹菜

  當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。因為這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣。另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸硷值,達到自然的抗菌效果。

  ●怎麼吃?

  嘴饞的時候,別盡想著甜點零食,可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀,一嘴饞就抓來嚼一嚼,按摩一下牙龈,順道補充一天的蔬菜量。

  5、洋蔥

  洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

  ●怎麼吃?

  建議每天吃半顆生洋蔥,不止預防蛀牙,還有助於降低膽固醇、預防心髒病及提升免疫力。制作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裡,夾上一些生洋蔥絲。

  6、薄荷

  薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦,同時也能減少“壞口氣”。薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物,可以經由血液循環到達肺部,讓你在呼吸時感覺氣味清新。

  在歐美國家,許多家庭用薄荷葉自制漱口水,緩解牙龈發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現,使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。

  ●怎麼吃?

  吃完一頓大魚大肉之後,喝一杯不加糖的薄荷茶,可以去膩、緩解腹脹感;如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談,建議嚼2~3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹(parsley),都有助於去除這些令人尴尬的氣味。

  7、香菇

  菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。

  原因是香菇裡所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

  ●怎麼吃?

  菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。

  8、水

  最後別忘了,喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。

  適量喝水能讓我們的牙龈保持濕潤,刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,藉機作怪而損害牙齒。

  ●怎麼吃?

  每個人一天需要喝6-8杯水(約1500-2000㏄),尤其吃過東西之後,如果無法立刻刷牙,切記喝一杯水來清洗口腔,減少一些蛀牙機會。

 

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