早晨起床後先喝一杯涼開水已經成為大多數人的生活習慣。這樣做一方面可以補充人體經過一夜代謝而失去的水分，另一方面又可以加強胃腸道的功能，有防治便秘的作用。另外，人們在早晨起床後暍一杯涼開水能夠起到稀釋血液、降低血液黏稠度、促進血液循環和防止心腦血管疾病發生的作用，這一點對中老年人尤為重要。
不過專家告訴我們，人們在早晨起床後喝水之前應先刷牙。這是因為人們在早晨未刷牙之前，牙齒上會殘存一些食物的殘渣或污垢，這些殘渣或污垢與唾液裡的鈣鹽結合後容易形成菌斑及牙石。若人們早晨起床後先喝水，會把這些
細菌和污垢帶入體內，給身體帶來損害。另外，有些人擔心先刷牙會把唾液裡的消化酶帶走，從而影響自己的消化功能。其實，這種擔心是完全不必要的。唾液裡的消化酶只是在人們吃東西的時候才起作用，平時它一直處於“休息”狀態。而且人們在睡覺時，其唾液的分泌量會減少，故產生的消化酶也很少。因此，早晨起床後先刷牙不會對人的消化功能產生影響。
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