因為孩子的免疫能力低，所以，容易出現一些疾病，扁桃體炎就是常見的一種。我們要關注此病，了解一些飲食，避免引起炎症加重，尤其是在飲食上，少吃一些辛辣刺激的食物，那麼，扁桃體炎的飲食方法是什麼呢?
發熱、 喉嚨痛時可吃梨子梨子有退燒、潤 喉 、止痛的作用，可減輕症狀。梨子汁也有止咳化痰的效果。將一個梨子切 片 搾汁冰凍，更易入口。 發燒 且 畏寒 極端怕冷或容易下痢者，最好還是飲用熱的梨子汁。
扁桃體發炎 應該注意均忌吃干燥辛辣煎炸等刺激性食物，如 姜 、 辣椒 、 大蒜 、 油條 等。在扁桃體炎的急性期飲食宜清淡，宜吃含水分 多又易吸收的食物，如稀米湯(加鹽)、果汁、蔗水、馬蹄水(粉)、綠豆湯等。
慢性期宜吃新鮮蔬菜、水果、豆類及滋潤的食品 ，如黃豆、豆腐、 豆漿 、梨子、冰糖、 蜂蜜 、百合湯等。當察覺喉嚨有異常感時可吃金橘與其他較酸的水果比較，金橘皮還挺有甜味的。
金橘皮營養豐富，含 維生素C 及 鈣 ，有消除扁桃體發炎的作用，果實則含 維生素A 、B、C及 鈣 等。若生吃覺得酸，可加冰糖或 蜂蜜 煮汁。金橘葉也有藥效，煎汁飲用，效果不錯。
可以清喉化膿的橘梗橘梗的根有藥效，可消炎、化痰、排膿(擠出膿)。夏天時，挖掘其根，以水洗淨，風干 後 ，可當藥用。不過，橘梗藥效很強，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。飲用時，先漱口，再喝。
扁桃體炎在飲食上注意的事項
1、飲酒少量、適量飲酒對健康並無損害。由於人與人之間的個體差異，還有一個人在平時和生病時的差異，所以很難鑒定“少量”和“多量”的界限。
2、不注意飲食衛生。俗話說：“病從口入。”有許多病毒、細菌感染性疾病是“從口入”的，例如急性鼻炎、急性咽炎、扁桃體炎等等。如果說吃腐敗變質的食物會引起腸胃疾病，那麼不小心吃了受到病毒和致病菌污染的食物就容易被傳染上疾病。
3、嗜食辛辣。辣味在調味品中起到重要的激發食欲的作用。但是如果吃辣的東西太多，容易助長“內火”，損傷津液，造成陰虛火旺的證候，出現咽喉干燥、灼熱等症狀。
4、不能偏甜食。偏愛甜食者容易肥胖，也容易患糖尿病，耳鼻咽喉科疾病中有一些是與糖尿病有關的，例如耳鳴、耳聾等。多食甜食還容易生痰，在慢性咽炎急性發作之後，咳嗽不止，大多與甜食過多有關。
患者應該注意自己的飲食，少喝酒，也要注意自己的飲食衛生，不要吃甜食。對於患者來說，多吃一些清淡的食物。我們也要注意休息，平時少說話，要注意保護好嗓子，避免導致嚴重後果，也要注意保暖。
