光吃蔬菜水果也會口腔潰瘍！是時候打臉偏方了解真相了
俗話說，牙疼不是病，疼起來真要命，這句話用於形容口腔潰瘍也合適不過，尤其是對於隔三差五就起潰瘍的人而言，更如夢魇一般，不敢張大嘴巴說話，吃東西也較平時要慢半拍，嚴重影響生活質量。時值秋天之際，天氣干燥，動辄易上火，口腔潰瘍發作、復發的情況更為多見，很多人認為該病即是虛火所引起的，吃點清熱的食物或藥品，或者補充點維生素幾天就好了。
相應地，網上也湧現了大量關於口腔潰瘍的說法及偏方，如吃筍會加劇口腔潰瘍症狀、水果療法可治愈口腔潰瘍等。但專家表示，飲食清淡不等於飲食均衡，營養素缺乏也可能引發口腔潰瘍。
誘發口腔潰瘍的原因多樣。如果發現自己沒有“上火”症狀，卻反復出現口腔潰瘍，而且吃清火藥、補充維生素都不管用，就要警惕其他疾病。她建議患者針對具體發病原因辨證治療，勿輕信網上五花八門的說法及驗方。
求真相
光吃蔬菜水果也會患口腔潰瘍
辨正：正確
很多人認為口腔潰瘍是“上火”引起的，於是習慣性光吃清淡蔬菜、水果，定期補充維生素，其實這反而可能導致口腔潰瘍。
專家點評：飲食清淡不等於飲食均衡，營養素缺乏也可能引發口腔潰瘍。體虛者較易出現蛋白質缺失，可適量攝入一些肉類食品，如豬肉、魚肉、雞肉等。然而，大部分口腔潰瘍的發生與季節性食物有關，荔枝、魚、蟹等燥熱食物攝食過量也可能引發口腔潰瘍。該部分患者可通過飲用清補涼、胡蘿卜甘蔗水緩解症狀。
將潤喉片當糖吃會引發口腔潰瘍
辨正：無科學依據
潤喉片中大多含有碘，可以對細菌起到滅殺和抑制作用。但是如果經常含食潤喉片，尤其是在口腔沒有炎症或者炎症並不明顯的情況下，就會對口腔黏膜組織造成比較強烈的刺激，引發口腔潰瘍等疾病或者加劇原本輕微的炎症。
專家點評：過量含食潤喉片與口腔潰瘍的發生、加重無直接關聯，卻易使口腔處於糖分環境中，導致蛀牙。盡管潤喉片的配料不會對口腔黏膜造成過多影響，也不會加重口腔潰瘍的症狀，但仍建議患者盡量少食潤喉片等硬質食品，並主動減少進食次數與頻率，以免因摩擦過度，使潰瘍面增大。
吃筍會加劇口腔潰瘍症狀
辨正：對濕熱體質者的確如此
筍的溫熱性恰恰助長了口腔潰瘍患者體內的“熱”症，所以口腔潰瘍人群不可以吃筍等溫熱性食物。
專家點評：筍屬於溫熱性食物，對於濕熱體質者而言，過量食用易加劇其症狀，但對身體虛寒的患者影響較小。
過量喝碳酸飲料容易患口腔潰瘍
辨正：不正確
最近有研究發現，大量喝碳酸飲料極易導致口腔潰瘍。這是因為大量喝碳酸飲料會導致體內維生素缺乏，從而誘發口腔潰瘍。
專家點評：過量喝碳酸飲料會導致蛀牙，但臨床上暫未發現其與口腔潰瘍的發生有關。吃水果後立即喝碳酸飲料，會影響維生素的吸收；若兩者分開進行，影響不大。
許多人信奉可通過飲食療法緩解口腔潰瘍，網上關於口腔潰瘍的膳方更是數不勝數，諸如吃栗子可治口腔潰瘍、喝胡蘿卜藕汁有助治療口腔潰瘍等。廣州中醫藥大學附屬第一醫院口腔科主任醫師景向東指出，口腔潰瘍的發生與許多因素相關，心理壓力大、精神緊張、情緒波動起伏大、睡眠質量不佳等都可能讓口腔潰瘍“不請自來”，想要快速根治口腔潰瘍，關鍵在於對症施治。
鑒偏方
開水沖服全脂奶粉有助於治療口腔潰瘍
鑒定：對部分人群有效
吃全脂奶粉，每次1湯匙並加少許白糖，用開水沖服，每天2至3次，臨睡前沖服效果最佳。通常服用2天後口腔潰瘍即消失。
專家點評：全脂奶粉富含多種營養素，該法主要適於孕婦及其他體虛、營養不良患者。
喝胡蘿卜藕汁能有效治療口腔潰瘍
鑒定：適於便秘人群
喝胡蘿卜藕汁也是一種治療口腔潰瘍的有效方法。取鮮藕一段和胡蘿卜兩只，洗淨，然後搗爛、絞汁、去渣，患者可以含漱絞出的汁液，一般一日3次，連漱4天便能起效。
專家點評：臨床發現，有便秘史，2-3日未解手的特定人群易患牙周囊腫、口腔潰瘍。一旦該部分患者的便秘症狀得以改善，其口腔潰瘍病征即會立馬消失。如果內服胡蘿卜藕汁可促進腸道蠕動，助於排便，針對便秘人群的口腔潰瘍有治療之效，但由於該蔬果汁性質偏涼，故不適於體虛患者。
吃栗子可治口腔潰瘍
鑒定：有一定道理
每天堅持吃一點栗子，起初吃熟的，後來吃生的，效果更佳。
專家點評：栗子為秋季食物，所含營養較豐富，且有補腎功效，對體虛患者有一定輔助治療效果。但不存在“起初吃熟的，後來吃生的，效果更佳”的說法。
水果療法可治愈口腔潰瘍
鑒定：沒有科學依據
取一個蘋果或者梨削成片狀然後將它放在容器裡，接著再加入冷水，沒過要煮的蘋果或梨加熱到沸，等它稍涼後就可以同酒一起含在口中片刻再吃，這樣連續食用幾天就可以將口腔潰瘍治愈了。
專家點評：水果攝食過多也會影響人體鈣質吸收，故不用刻意多吃。口腔潰瘍患者應按照營養黃金三角，檢查自己的營養均衡情況。
專家警示
長期吃精米面、素食容易患口腔潰瘍
長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失，導致口腔潰瘍的發生。注意食物顏色、品種盡量多樣化，每星期吃1-2頓粗糧，但不宜過頻，因粗糧內含豐富的不可溶性纖維的同時，也內含會導致人體抵抗力下降的賴氨酸。
不管是生冷的還是溫熱的，一切食物皆勿過量攝食。同時，吃飯速度不宜過快，以防誤咬到嘴唇，形成潰瘍口。
要注意口腔衛生，養成早晚刷牙、飯後漱口的良好習慣，可用清水、鹽開水、生理鹽水，也可用藥物漱口液，減少口腔細菌，防止因食物殘渣加重繼發感染。牙周病患者、牙齒極度不齊者可以勤刷牙保持口腔清潔。除此之外，定期喝水也有助於改善口腔衛生，抑制細菌的繁殖，建議每30分鐘或每小時喝一次，每次至少一口。
口腔潰瘍一直不愈警惕口腔癌、白塞病
偶發性口腔潰瘍自愈性較強，患者可通過回憶飲食習慣、咬傷經歷，再根據可能的發病原因，自行對症下藥。但對於2-3個月即復發的口腔潰瘍，或同一地方超過兩月不愈的嚴重口腔潰瘍，需要排除齲齒反復刺激和口腔癌等隱性腫瘤的可能；如果發現自己沒有“上火”症狀，卻反復出現口腔潰瘍，而且吃清火藥、補充維生素都不管用時，還要警惕一種因免疫功能異常引起的白塞病。
有些口腔潰瘍是刷牙方式不正確引起的
刷牙方式不正確也是經常口腔潰瘍的原因之一。選擇牙刷方面，需選擇質地柔軟的進行購買，且平時刷牙力度不宜過大，以免口腔黏膜受損。刷牙時利用生理鹽水、鹽開水、藥物漱口液等清洗口腔，可以幫助滅殺口腔細菌，預防口腔潰瘍。
保持規律作息不熬夜
熬夜的人一般多長痘或出現口腔潰瘍，而規律的作息可以將部分因陰虛火旺引起的口腔潰瘍防患於未然。同時，少吃油炸食品，還要戒掉煙酒，盡量以水果、吐司、面包、清粥小菜來充饑可有效預防口腔潰瘍。
及時到醫院確診病因
需要注意的是，口腔潰瘍也有可能是疾病的一種體現。專家表示，將近10%的口腔潰瘍患者會伴有消化道疾病，如便秘、腹瀉等，有些免疫系統疾病也會以口腔潰瘍為先發症狀，極易與普通的口腔潰瘍混淆。此外，血液系統疾病如貧血、白血病、粒細胞減少症等也可在疾病過程中出現口腔潰瘍的症狀，而白塞病的典型症狀表現就是口腔潰瘍。因此，要提高警惕，如果出現反復發作的口腔潰瘍，一定要及時到醫院做檢查確診病因。
多吃富含纖維素的食物
對於長期便秘的人來說，多吃蔬菜水果，多吃纖維素豐富的食物非常重要，也有助於減少口腔潰瘍的發生。另外，常發口腔潰瘍的人還可以自制一些中藥茶飲，在炎熱的天氣裡，適當飲用可以有效預防口腔潰瘍的發生。
反復性口腔潰瘍可口服維生素C或人參片
經常出現口腔潰瘍，可以嘗試一些無創的治療辦法，比如口服維生素C片、人參片等。若口服後情況有所改善，可采取保守性治療；如其後不見好轉，則建議及時就醫。
Q&A
Q：舌頭起泡和口腔潰瘍是一回事嗎？
A：不是一回事。口腔潰瘍不是凸起的泡狀物，而是中間黃、邊緣白的微型創面。在完全破皮的狀態下，舌頭起泡方有可能引發口腔潰瘍。若舌頭部位出現起泡症狀，建議到醫院檢查，視乎血泡大小、醫生意見等決定是否扎破排血，用以促進患處愈合。
Q：口腔潰瘍反復、久未愈合是什麼原因？
A：口腔潰瘍反復，一般指口腔不同部位反復出現潰瘍，應考慮排除眼部、生殖器官或免疫系統疾病；口腔潰瘍久經不愈或與牙齒反復刺激或者癌症有關，建議去醫院做病理檢查，進一步查明病因。
Q：經常口腔潰瘍是缺鋅嗎？
A：部分反復性的口腔潰瘍與缺鋅有關，但並非全部。缺鋅會引起代謝異常，如硫和粘多糖代謝異常，誘發口腔潰瘍及口瘡，在組織學上稱作上皮角化和食道的類角化，這時皮膚創傷治愈變慢，對感染的易感性增加。該部分患者建議服用無副作用、吸收率高的新稀寶片牌鋅硒寶，可以起到很好的補鋅效果；如果能再配合服用維生素B，改善效果會更好。
