一、減少對口腔黏膜的刺激和摩擦。忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等;忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料;避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
二、要注意營養搭配。多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。
三、要注意維生素的吸收。胃腸道疾病患者易發口瘡的另一重要原因是它影響人體對維生素的吸收。所以，對因不愛吃蔬菜水果而常起口瘡的偏食者而言，多吃蔬菜水果，保持大便通暢，防止便秘非常重要。多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助於減少口瘡發作。另外，常發口瘡的人還可以自制一些中藥茶飲，在炎熱的天氣裡，適當飲用可以有效預防口瘡的發生。
四、保持情緒上的穩定及良好的生活習慣。保持心情舒暢、樂觀開朗，避免因煩躁而上火。情緒不好的人應善於自解煩惱，寬容待人，與人和睦共處，保持樂觀的生活態度。同時，養成良好的生活規律，保證充足的睡眠，避免過度操勞。
五、要注意口腔的衛生。要注意口腔衛生，養成早晚刷牙、飯後即刻漱口的良好習慣，可用鹽開水、生理鹽水，也可用藥物漱口液，減少口腔細菌，防止因食物殘渣加重繼發感染。以上的方法只適合預防此病，如果已經是口腔潰瘍的患者了，請及時到正規醫院進行檢查治療。
