歸納復發性口腔潰瘍患者提供的親身經驗，有以下一些食物可能與口腔潰瘍的復發有關聯。
各種腌制品：如鹹菜、鹹肉、鹹魚等。尤其是經反復腌制或腌制時間過長的“老鹹菜”、“老鹹肉”等。
各種筍和筍制品：冬筍、竹筍、毛筍、干筍等。
各種煙熏油炸食品：煙熏魚、雞、肉和炸雞腿、炸排骨等。
各種臘制品：臘肉、火腿等。
各種炒果：炒花生、炒瓜子等。
以及帶刺激性很強的辣椒、花椒、醋、燒酒、姜、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋蔥等。
