蛀牙好發於嬰幼兒，2-6歲的兒童長蛀牙最多。蛀牙也稱為蟲牙，學名為齲齒。當我們食用糖類物質的時候，尤其是蔗糖和精制碳水化合物，這些致齲性食物糖就會緊緊附在牙齒表面，並通過唾液蛋白的作用形成獲得性膜，即牙菌斑。牙菌斑在牙面牢固依附的同時，當在適宜的溫度、足夠的時間等因素作用下，就會在菌斑深層產酸，侵蝕牙齒，使牙齒脫礦，從而導致牙齒有機質被破壞，最後產生齲洞，形成蛀牙。
長蛀牙常見原因
蛀牙發生是個漫長的過程，從初期齲到形成齲洞需要1.5-2年的時間，需要在以下三個因素同時存在相當長的時間，才有發生蛀牙的可能。
1、牙面細菌的作用：蛀牙不是牙蟲所引起的，是牙齒表面不潔區殘留著食屑，變形鏈球菌、革蘭陽性球菌等細菌使之腐敗產生酸，酸使牙齒脫鈣而成蛀洞即是蛀牙。
2、食用過多糖性食物：肉類、米飯腐敗發酸，酸才會蛀牙，尤其是糖果糕餅等最會蛀牙。
3、唾液過少過濃：唾液過少過濃易蛀牙，這是因為口腔內唾液濃度過高，使細菌在唾液裡的濃度也會變高，更容易導致蛀牙。
蛀牙的危害
蛀牙是非常嚴重的問題，好發於嬰幼兒，主要因為嬰幼兒的牙齒發育不完全，蛀牙的產生容易影響其他牙齒的健康發育，同時還可能影響牙齒的中央神經，誘發牙髓炎和根尖周炎。蛀牙還會影響嬰幼兒生長發育。由於蛀牙疼痛，以及乳牙齲壞早失，導致咀嚼功能降低，胃腸消化吸收減弱，造成機體營養不良，生長發育受到影響。
預防蛀牙小貼士
1、早晚刷牙，保持口腔清潔
刷牙是最簡單而有效的口腔保健方法。家長要督促好兒童養成早晚刷牙的習慣，保持口腔衛生清潔。兒童刷牙分三個階段：（1）當寶寶開始長第一顆牙的時候，父母要用干淨的紗布包裹自己的食指沾淨水幫寶寶清洗口腔。（2）從兩歲半開始，父母應替幼兒選擇此年齡段使用的牙刷，每日早晚兩次，站立於幼兒身後，手把手教幼兒掌握正確的刷牙方法(拂刷法)。（3）從三歲起，幼兒已經過半年的過渡期訓練，應能獨立完成刷牙動作。另外，家長要多鼓勵兒童少吃甜食及碳酸飲料，多吃一些富含纖維素的食物，例如新鮮果蔬等，可以幫助清潔牙齒，鍛煉咀嚼功能。
2、經常做牙齒檢查
家長應經常主動檢查兒童的牙齒，一旦發現牙齒顏色變黑或者出現了牙洞、食物嵌塞等異常現象，一定要馬上到醫院做進一步的檢查和治療。因為牙病不像感冒、發燒，一般不會不治而愈，也沒有口服藥物可以治愈，最多只緩解症狀。
3、積極配合醫生的治療
除了要按照醫生的治療建議用藥治療外，還要定期到專業的門診或者牙科醫院進行檢查，最好每半年到口腔專科醫院的兒童牙科進行一次檢查。因為一旦牙齒出現神經症狀，治療過程就比較復雜，通常一個療程要復診三到四次，而且每次都有一定的時間限制。由醫生發現的問題基本上都是早期問題，大多一次就可以治愈，可以節省不少時間、精力。
