牙齒中，維生素A、C、D是構成牙釉質、增強牙齒骨密度和鈣化的重要物質。蛋白質、鈣、磷是牙齒的基礎材料。出牙期間這些營養成分必須充分，要想寶寶牙齒長得整齊漂亮，一起來看看長牙期寶寶的專屬食譜吧。
一、補充鈣質：蝦仁排骨粥
鈣是組成牙齒的主要成分，能夠促進乳牙長大，脫鈣作用較強的有巧克力、蛋糕、香蕉等，長牙期寶寶要避免食用這些，而富含鈣的食物有蝦仁、骨頭、海帶、紫菜、魚松、牛奶和奶制品等，有助寶寶牙齒快快長大。那麼把這些富含鈣質的蝦仁、骨頭褒成一鍋超有營養的高鈣粥呢，相信寶寶吃到的一定是滿滿的鈣質和滿滿的愛吧。
蝦仁排骨粥做法
食材：排骨500克、珍珠米一碗、蝦仁五個、香菇三個、細鹽
步驟：
1、備珍珠米一份，排骨一份
2、用溫水將排骨焯洗二次。
3、將排骨入電砂鍋中，提早一晚煮好。
4、煮出奶香色的排骨湯來。
5、將煮好的排骨湯加入到高壓鍋內，再加入適量清水及珍珠米。
6、上蓋，高壓煮開後，再轉小火壓制十分鐘。
7、減壓後，加入適量細鹽，加入幾個熟的香菇及蝦干，拌至出味。
這道高鈣營養粥用時比較久，不過慢功出細活，寶寶剛長牙齒時，正處在由水狀飲食到糊狀飲食的過渡階段，稍有稠度的食突然可以讓寶寶意識到他的食物開始有所變化，但過於硬質也不好，剛給寶寶做這道粥時可以熬得久一些，稠軟一些。
二、補充蛋白質：牛奶炖蛋
蛋白質不但對寶寶的身體發育有著舉足輕重的作用，也影響著寶寶牙齒生長的快慢與整齊，假使蛋白質攝取不足，會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現象，而且容易引起齲齒的發生。蛋類、肉類、奶類、魚類等動物性食物都含有較豐富的優質蛋白質，而豆類所含的蛋白質也比較多。牛奶加雞蛋做成的美味雞蛋羹那就是鈣質和蛋白質的雙重補充了。
牛奶炖蛋做法
食材：土雞蛋130g、純牛奶250ml、糖適量、蜂蜜
步驟：
1、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好，打勻的蛋液用篩網過濾1次。
2、加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解。
4、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
5、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
6、碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個小孔。
7、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子。
8、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
這一道牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一氣，香滑細膩、入口即化的口感，簡單又美味，也易消化，不會給寶寶腸胃帶來負擔。
小貼士：糖的分量不要放得太多，因為過於甜的食品對寶寶長牙不利。
三、補充維生素：西蘭花牛奶濃湯
西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩，容易消化，做道西蘭花牛奶濃湯，給寶寶補充維生素再合適不過了。
西蘭花牛奶濃湯的做法
食材：西蘭花、橄榄油、鹽、黃油、牛奶
步驟：
1、西蘭花加入開水，放少量鹽和橄榄油，焯水。
2、撈出，放入料理機，加入牛奶，打碎
3、鍋中放入黃油，加入面粉，炒香
4、放入打碎的西蘭花煮開
5、加鹽調味出鍋
小貼士：西蘭花不用焯水時間太長，否則營養物質易流失。
