酷暑來臨，一年當中最熱的日子就要來臨了。這樣的日子裡，人們最容易出現這樣那樣的“火”。公司上班的小張這幾天就苦於嗓子上火，說話聲音都變了，還伴有口腔潰瘍。在中醫門診，小張向醫生咨詢為何每到夏季他都會出現口咽上火的情況，醫生說：“口腔潰瘍是酷熱夏季人們最容易出現的疾病，之所以會如此，除了天氣原因以外，與每個人的身體素質和生活習慣也是分不開的。”
內外因素導致口咽上火
其實，口咽上火的情況，一年四季都會發生，但在夏天特別常見。這首先與夏天的氣候有關。夏天天氣炎熱，人情緒容易煩躁激動，進而胃口不好，睡眠也易受到困擾，不是睡不著就是易醒。這些身體的失調容易觸發口腔潰瘍，因此每到夏天口腔潰瘍就集中發作。
除了夏季天氣的外因以外，內因也是導致上火的重要原因。從中醫的角度看，情緒、睡眠、飲食欠佳都是容易導致口咽上火。中醫認為，由於陰陽失調，失去了正常潛藏功能，就會引起上火。引發上火的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會上火。
此外，口咽出現潰瘍，也有可能與遺傳有關。有人一年才發生一次，而有些人一個月就生一次口腔潰瘍，不治療也能1—2周內自愈，這樣周期性發作的口腔潰瘍就是復發性口腔潰瘍。由於病因不是很明確，可能與遺傳、免疫功能紊亂有關。據國外報告，父母患本病，子女可以有90%機會患該病。有研究表明，患口腔潰瘍的女性多於男性，尤其在月經前夕容易患口腔潰瘍，說明口腔潰瘍的發生與女性體內的雌激素有關，即一旦體內雌激素減少，就容易患口腔潰瘍。另外，學生考試之前也好發，上班一族的白領，總是處於應激狀態，當身體免疫系統異常時，潰瘍也容易出現。
口咽防暑，有三大注意
從上面可以看出，炎熱氣候、不良生活習慣和內分泌問題都會導致口咽上火出現口腔潰瘍，因此，在預防上，這幾方面都要注意。具體說來，有以下幾個方面。
1、生活中要注意勞逸結合，適當減壓，放松精神，避免過勞保證充足睡眠很重要。上火和心理狀態也有密不可分的關系，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。
2、注意口腔衛生。另外如果您在使用了某種新牙膏，或吃了某種從沒吃過的食物之後患了口腔潰瘍，要考慮是不是過敏引起的，要立即停用停吃。
3、口腔潰瘍發病時多伴有便秘、口臭等現象，因此應注意排便通暢。口腔潰瘍的預防要多吃新鮮水果和蔬菜，還要多飲水，至少每天要飲1000毫升水，這樣可以清理腸胃，防治便秘，有利於口腔潰瘍的恢復。
吃水果也要引起注意，有的水果屬於熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。水果中的蘋果，梨，有很好的清熱降火的功能;猕猴桃富含維生素對上火引起的潰瘍有幫助。蔬菜中的蘿卜也有排毒降火的功能。炎熱的夏季，每天喝點綠豆湯，有清火排毒的功效。此外還應通過飲食牛奶、雞蛋、小麥胚芽等食物來補充維生素A、鋅等。
夏季去火多吃“苦”
中醫認為，苦能去火。因此，平時多吃些“苦”，就能輕松去火。
苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜。苦瓜因味苦得名，所含維生素C量很高，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜中含有生物鹼、維生素C等，具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽的功效，人們可涼拌、清炒或煲湯後食用。不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。去火水果中，首推的就是西瓜了。西瓜性涼，在《本草綱目》中，西瓜又名寒瓜。作為夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。西瓜還含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。此外，山楂、蘋果、葡萄、草莓等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
最後，專家指出，治療口腔上火，應當以中醫為主。西醫對口腔潰瘍的治療，基本上都是對症治療，目的主要是減輕疼痛或減少復發次數。有些反復性的口腔潰瘍是由缺乏維生素B2和微量元素鋅引起的，因此，這時就需要補充一些相應的物質。中醫在辨證的基礎上，一般可將口咽上火分為虛實兩種類型：
陰虛火旺型：一般表現為口腔潰瘍的潰爛面灰白，周圍黏膜淡紅或不紅，潰爛點數量少，一般1—2個，易於反復發作或此愈彼起、綿延不斷。舌質紅少津，舌苔少。可選用的中成藥有知柏地黃丸和補陰丸。
實火上炎型：一般表現為口腔潰瘍的周圍黏膜鮮紅、微腫，灼痛明顯，說話或進食時加重，可同時伴有發熱、口渴、小便黃，舌質紅，舌苔黃。可選用的中成藥有黃連上清丸和導赤丸。
其實，各種類型的口腔潰瘍，都可以適當用一些祛火的藥物，如西瓜霜口含片等。西瓜霜口含片具有清熱解毒，消腫止痛的功效，適用於咽喉腫痛、口舌生瘡、牙龈腫痛等症。
