雖然許多人宣稱無糖口香糖能夠減少牙菌斑的積累，但僅有很少的研究支持這一觀點。《牙科雜志》(Journal of Dentistry)是愛思唯爾出版集團旗下的一份期刊。近日該期刊新發表的一篇文章對該問題進行了探討，此研究在小部分人群中測試了三種含有不同酶、研磨劑和離子成分的口香糖對消除牙菌斑的作用。
該文的研究對象為12名健康志願者，年齡在12-28歲之間，實驗為期4天。第一天，志願者接受徹底、專業的牙齒清潔，被要求停止口腔衛生措施並開始咀嚼指定的口香糖。每次將一片口香糖嚼30分鐘，每天4次，時間分別為早餐後、上午十點左右或下午三、四點鐘、午餐後和晚餐後。在4天的實驗期中，要求志願者停止使用機械性口腔衛生措施、牙膏、漱口水、糖果/太妃糖和其它口香糖，維持正常飲食習慣，但在嚼口香糖後1小時內禁止飲食。第五天記錄志願者的牙菌斑數。
三種口香糖都含有乳過氧化物酶、二氧化硅微粒和葡萄糖酸鋅，這些成分被認為均具有抗菌斑形成活性。但研究結果表明，這些口香糖並不能顯著抑制牙菌斑的形成，特別是在光滑面(牙齒正面)。研究者指出嚼無糖口香糖可作為一種預防措施，但不能被推薦為刷牙和看牙醫等基本牙齒保健的替代方式。因此，繼續嚼你的口香糖吧，但請記住若想戰勝牙菌斑，僅一片小小的無糖口香糖是不夠的。
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