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吃燙食小心口腔潰瘍 得了口腔潰瘍少吃堅果

  口腔潰瘍是秋季的常見病,口腔潰瘍病程長,影響進食,令人煩躁不安,那麼,得了口腔潰瘍在飲食上要注意什麼?下面讓小編為你解答。

  什麼因素導致經常口腔潰瘍?

  1、免疫力低下。現代醫學研究認為,免疫力低下使身體受到各種疾病的侵襲,口腔潰瘍就是其中一種。

  2、精神因素。常常生氣、緊張、易怒的人容易被口腔潰瘍纏上。

  3、遺傳因素。家庭有口腔潰瘍病史的人比一般人更容易患上口腔潰瘍。

  4、缺乏某些營養素。與口腔潰瘍關系最密切的營養素是B族維生素(特別是維生素B2)。此外,缺乏維生素C也會增加口腔潰瘍的幾率。由於缺鋅會影響潰瘍愈合,因此有時口腔潰瘍反復發作且補充維生素後效果不佳時,要想到鋅缺乏的可能。

  5、愛吃燙食。正常情況下,人體口腔和食道的溫度介於36.5℃~37.2℃,燙火鍋湯鍋時,食物溫度一般在60℃~70℃間,而這個溫度會燙壞口腔,引起口腔潰爛等病症,還有可能燙壞食管黏膜,長久以往還會形成慢性炎症。如果黏膜損傷尚未修復又遭反復多次的燙傷,易造成黏膜淺表潰瘍,導致慢性口腔黏膜炎症等口腔疾病,甚至引起癌變。

  口腔潰瘍患者的飲食注意事項

  1、如口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤,油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因為這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。

  2、一些刺激性調味品,如辣椒、醋、姜、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因為這些食物不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大。

  3、口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物,如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦,加重病情。

  4、患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物,如面包末、玉米或土豆片等,因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面,影響潰面的愈合。

  5、患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中,像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌,而這些反而會造成刺激。因此,待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。

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