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常吃三文魚有助預防牙龈疾病和牙周炎

  據美國“網絡醫學博士”近日報道,一項最新研究發現,多吃三文魚和堅果等富含多不飽和脂肪酸的食物,有助於防止牙龈疾病或牙周炎。

  新研究調查了參與“1999至2004年全國健康與營養監測調查”的9182名成年人。結果發現,通過飲食適量補充多不飽和脂肪酸的人牙病發病率比對照組低30%。

  新研究負責人,美國馬薩諸塞州納克維博士表示,歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關聯。它有助於抗擊炎症,減少牙龈發炎幾率。用飲食防治牙周炎,比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

  研究人員還指出,多不飽和脂肪酸豐富的食物,最突出的就是深海多脂魚,比如三文魚。另外,各類堅果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。

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