西醫學認為，細菌感染性口炎常以鏈球菌和葡萄球菌為主要致病菌。這些細菌在急性感染、長期腹瀉等機體抵抗力低下狀況下，若口腔不潔，則致細菌大量繁殖，從而引起的急性口腔黏膜損傷。初起時口腔黏膜充血水腫，隨後發生大小不等的糜爛或潰瘍，上有較厚的纖維素性炎症滲出物形成的灰白色假膜。疱疹性口炎的致病原是工型單純疱疹病毒。局部皮膚出現紅疹，並迅速出現滲出而形成水泡。
中醫學認為，本病病因多為外感邪毒，或食傷，素體蘊熱及陰虛等。風熱外感，引動心脾兩經內熱，蒸於口舌黏膜而發為口瘡。食傷於脾胃，則致心脾積熱，火熱上灼口舌;或復感受外邪，熏灼口腔，皆可致疱疹、潰瘍發生。如若素體陰虛，陰液虧耗，水不制火，虛火上炎，熱熏口腔亦可發為口瘡。本病屬急性者易治，若潰瘍反復發作，正氣虧虛者病程遷延而難治。
1、養成良好的衛生習慣
注意口腔衛生，養成早晚刷牙、飯後即刻漱口的良好習慣，可用鹽開水、生理鹽水，也可用藥物漱口液，減少口腔細菌，防止因食物殘渣加重繼發感染。
2、養成良好生活規律
要養成良好的生活規律，保證充足的睡眠，避免過度操勞;培養自我心理調節能力，因為情緒因素不但影響神經系統，而且可導致消化系統功能紊亂和營養障礙，情緒不良，精神緊張，所以應該保持心情舒暢、樂觀開朗、遇到事情保持平和心態不失為一種減少口腔炎復發的自我保健方法。
3、少吃刺激性食物
要減少對口腔黏膜的刺激和摩擦，少吃刺激性調味品如辣椒、酸醋、姜、蔥、咖喱等;少吃炸雞腿、炸牛排或其他太粗糙太堅硬的食物。
4、注意營養搭配
多吃易消化富含維生素B族的食品，不能偏食，多吃新鮮蔬菜和水果。盡量少吃筍類：冬筍、毛筍、筍干、腌制品：鹹魚、鹹肉、鹹菜、柿子和蟹類等易引起口腔炎加重的食物。
文章的內容告訴我們，口炎疾病和感冒還是有一定關系的，這也就告訴我們在治療感冒時一定要徹底。說起口炎的預防辦法，要注意保持口腔的衛生，當然生活中好的飲食習慣，作息習慣，都很重要。祝口腔炎患者都能夠早日康復。
