為什麼有色素食物不能吃？
有網友在論壇上發帖，羅列了一些會讓牙齒變色的食物，糖果、濃茶、醬油、巧克力、果汁飲料等都紛紛“中招”。帖子稱，這類食物中的色素殘留在牙齒表面，會造成外源性色素沉積，甚至會進入牙齒深層，使牙齒發暗變黑。
對此專家說平時攝入較少的巧克力、糖果、蛋糕、碳酸飲料甚至是醬油等有色食物，並不會使牙齒染黃變黑。牙齒表面變黃發黑，是因為長期大量食入糖類食物，並且不注意口腔衛生所致。本身這些高糖分的食物黏性就較強，容易黏在牙齒的表面和縫隙中，如果不及時保持口腔衛生，長此以往將會有牙垢沉澱。
由於碳酸飲料中含有二氧化碳等酸性物質，長期飲用容易腐蝕牙齒，尤其是孩子牙齒的表面粗糙，礦化不夠，因此長期飲用後飲料中的色素就會沉著於牙齒表面，再加上不及時進行清理，更容易造成牙齒發黃發黑，嚴重的還將引起齲齒。
不論是小孩還是大人，帶有色素的食物或飲料均要少吃少喝，短期內並不一定會出現‘牙齒染色’現象，但是長期下來，對牙齒還是有很大的傷害。而從保護牙齒的角度來說，每次吃完甜品或帶有色素的食物後，最好半小時內刷牙或漱口。此外，每天睡前和醒來的刷牙習慣應當長期保持。
牙齒美白的方法主要有以下幾點：
1、醋可除牙垢、煙漬的小竅門：經常吸煙的人，牙齒會被熏上一層黑黃色的煙垢，用牙膏很難刷掉，但用醋刷便能使牙齒去垢潔白。含半口食醋，在口腔裡含漱2-3分鐘，然後吐出，再用力刷牙，最後用清水洗淨，反復幾次可除煙垢。這是常用的牙齒美白的方法。
2、橘皮末做牙膏可潔牙淨：橘皮研成細末，每天刷牙時摻入牙膏少許，不光可使牙齒潔白，滿口清香，由於橘皮還有很強的防腐滅菌的作用，長期堅持能有效固齒，這也是牙齒美白的方法。
3、墨魚骨粉可有效潔齒：將墨魚骨研成細末用來刷牙，牙齒可由黃變白。
4、小蘇打潔齒：用牙刷沾一些小蘇打（食用鹼），按正常刷牙的方法，每周1至2次，每次3分鐘，既可令牙齒保持明亮光潔。
