英國牙科醫生說，人們在吃飯時吃一些奶酪有助於防止牙齒被腐蝕。據《英國牙科雜志》發表的研究文章稱，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的鈣量，從而防止牙齒被腐蝕。
奶酪不論是否經過烹制，都能對牙齒起保護作用。含有奶酪的意大利面食和雞肉食物都可以增加牙表層的鈣含量，增強牙齒的硬度，防止牙齒被腐蝕。《英國牙科雜志》的傑夫·克雷格博士說：“鈣有利於牙齒抗蛀和防腐蝕。這項研究表明，即便奶酪被煮熟，其中所含的鈣仍對牙齒有保護作用。”
