一般來說，口腔中有異味基本有以下兩個原因：1、口腔不衛生;2、胃腸道功能紊亂。而且不管是哪個原因，罪魁禍首都是細菌。如果去找口腔科醫生看病，他可能會提出兩點建議：第一，要吃得好，也就是講究飲食平衡，攝入足夠的蛋白質和碳水化合物，以及富含各種維生素的蔬菜和水果;第二，餐後最好刷牙或用牙線剔牙。其實還有一種方法，有幾種食物本身就是去除口腔異味的能手，並能防止口臭再度產生。它們是：
香芹菜這種草本植物最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達到更好的效果，這些東西嚼得時間越長越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對消化也有好處。
酸奶最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還可以阻止口腔中有害細菌的產生，這些細菌會引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。
富含纖維素的蔬果包括蘋果、胡蘿卜和芹菜等。這些蔬菜和水果有助於分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。這些食物殘渣也是導致口腔異味的原因之一。
含大量維生素C的食物漿果、柑橘、西瓜和其他含有大量維生素C的食物能使口腔形成一個不利於細菌生長的環境。經常攝入維生素C對牙床的健康也非常有用。但要注意，維生素C應該從天然食品，而非食品添加劑中攝入，因為添加劑可能會使消化功能紊亂。
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