網上一篇《無需洗牙，教你5分鐘消除牙垢！》的“實用帖”近日瘋傳，內容是，把各種果酸和粉狀食材塗在牙齒上能美白牙齒。這是真的嗎？醫生表示，酸能腐蝕損傷牙釉質，從而發展成牙齒疾病。
該網帖中提到的美白牙齒方法，可歸為兩類。
一類是利用果汁或醋除牙垢，比如將一顆草莓碾成糊狀，與1/2茶匙發酵粉充分混合，用柔軟的牙刷將混合物均勻塗在牙齒表面，5分鐘後用牙膏將混合物刷掉，然後漱口。用完後，牙齒白得像陶瓷一樣。又如家裡的食醋(陳醋、白醋均可，但不能用醋精)含在嘴裡1～3分鐘，然後吐掉，刷牙，之後，用檸檬汁擦每一顆牙齒。
另一類是利用各種食材制成粉劑來刷牙，可以讓牙齒變白，包括：把橘子皮曬干、磨成粉，和牙膏混在一起刷牙；刷牙時在牙刷上用點酵母粉；把生花生嚼碎，不要吞下去，拿花生屑當牙膏刷牙；用墨魚(烏賊)的骨頭，碾碎放在牙刷上當牙膏使用。
醫生：“像陶瓷一樣白的牙齒是不健康的。”一家口腔專家醫生表示。
據介紹，牙齒的牙冠是由牙釉質、牙本質、牙髓組成。牙釉質位於牙冠表面，成熟的牙釉質是白色半透明的、鈣化程度最高的堅硬組織。
正常健康的牙齒顏色是淡黃色。遺傳性疾病、環境因素、傳染性疾病等會影響牙齒顏色。醫生表示，文中提到的利用草莓、醋以及檸檬汁去牙垢，其原理應該都是酸對牙釉質進行腐蝕後馬上刷牙，去掉牙釉質表層的脆弱部分。“這樣在理論上是可以去掉部分牙面上沉積的色素，但是它所帶來的弊端是很明顯的，會導致牙釉質脫礦、釉質損傷。”
醫生說，酸性物質能讓牙釉質表面的鈣磷脫落，這一過程叫做脫礦(也稱脫鈣)。脫礦能導致牙齒色澤改變，甚至形成凹陷或細溝，導致牙面不平，更容易存積食物殘渣、碎屑，從而發展成牙齒疾病。齲病初期表現就是脫礦所致的白垩色斑塊。牙的脫礦與再礦化是一個平衡的過程，輕微的脫礦，幾天時間可自行恢復，但過度脫礦會危害牙齒健康，要到醫院治療。“進食過PH值較低的食物或喝了碳酸飲料後，在30分鐘內最好不要刷牙。”
醫生認為，文中提到的墨魚骨，其有效成分是碳酸鈣。碳酸鈣是一種有效的研磨劑，但不會在牙齒表面產生良好的光澤。而且，如果碳酸鈣的粒度超過20微米，會在牙釉質表面產生劃傷痕跡。因此，酵母粉、花生碎、橘子皮粉、墨魚骨粉刷牙不靠譜。一旦形成劃痕對牙齒造成損傷，結果不可逆轉。
有關專家表示，洗牙不僅是為美觀好看，主要還是為了防治口腔疾病。除了色素問題，口腔內還充滿各種微生物，而牙菌斑就是由不同細菌組成的斑塊，覆蓋在牙面、牙與牙之間或者在假牙表面。牙菌斑如果不能被及時清除，加上唾液中的礦物鹽逐漸沉積，時間長了就會形成牙石。牙石和牙周病的關系密切，如果長時間不清除，可能引起牙龈炎、牙周炎，導致牙龈出血、口臭，最終引起牙齒松動，甚至脫落。
專家建議，普通市民可每年或每半年洗牙一次，牙周病患者則需遵照醫囑至少每半年一次牙周維護。洗牙後，避免立即進食酸性食物、戒煙戒酒、少喝濃茶，不要喝碳酸飲料。此外，掌握正確的刷牙方法以及每次刷牙時間不少於3分鐘十分重要。
